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500字作文

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无锡特产作文500字

时间: 2017-02-12

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无锡特产

无锡排骨:无锡酱排骨色泽酱红,酥香入香,甜咸适中,腴而不肥。该菜已有百余年历史,享誉海内外。一九八二年中央新闻记录电影制片厂在无锡拍摄了酱排骨的烧制销售情况。

大浮杨梅:大浮杨梅产于市郊大浮山、马迹山。有近千年栽培史。江南是杨梅的发源地,古时称杨梅为“吴越佳果”。大浮杨梅肉厚核小,酸甜可口,品种有乌梅、白荔枝、大叶细蒂等十多个种类。成果有止渴开胃、益气生津等功效。无锡人还喜食“酒浸杨梅”。以杨梅浸酒,兑少量红糖,可去湿、止泻、消暑、御寒。

阳山水蜜桃:阳山水蜜桃是无锡著名特产之一,已有近七十年的栽培历史。有形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点。水蜜桃的品种很多,其中以早熟的『雨花露』、中熟的『白凤』和晚熟的『白花』水蜜桃为最佳。不仅色、香、味具佳,而且含有一定的蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质,是畅销港、澳及海外的无锡特产。

无锡泥人:惠山泥人是我国著名的传统名间艺术,已有400多年历史,起源于无锡惠山山麓,故名“惠山泥人”。

清水油面筋:无锡油面筋历史悠久,色泽金黄,表面光滑,味香性脆,是无锡的一大特产。

江南锡绣:锡绣细巧匀薄,光亮整密,针法多边,色调清新。

太湖珍珠:太湖珍珠以巧夺天工的造型著称于世。

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无锡的酱排骨

每个地方都有丰富的物产,江南水乡的无锡物产丰富,但在我的概念中,吃的特产给人印象最深刻的就是三凤桥酱排骨了。这种色泽酱红、油而不腻、骨酥肉烂、香气浓郁、甜咸适口的酱排骨代表了无锡地区饮食文化的特色。

三凤桥酱排骨,俗称无锡肉骨头,从问世到现在已有近140年历史,为无锡著名的三大特产之一。三凤桥酱排骨产生于清朝光绪年间,传说桥边有个豆腐店的老夫妻无意间用刷洗过石臼的洗帚,刷了自家的锅,烧火煮出的肉骨头,香得特别,味道奇好,于是悟到是煮肉以前,那把刷过破石臼的洗帚放在了锅里。老夫妻便把锅里剩下的肉骨头汁留着,下一次煮肉时添在汤里。以后,每回煮,每回留,每回煮出的肉骨头味香的出奇,鲜美无比。

早在上个世纪30年代,戏剧家周贻白食用了三凤桥肉骨头后,大快朵颐,赋诗一首“三凤桥边肉骨头,朵颐足快老饕流;味同鸡肋咀嚼,莫负樽中绿蚁福”据了解,在台北市也有无锡的肉骨头出售,但由于用料、水质不同,以及方法未得真传,口味远不如三凤桥酱排骨。从当年至今,三凤桥酱骨的传人已是五代了。

我来到卖三凤桥排骨的店里,地方不大,大约十平方米,但却放满了各种各样的三凤桥食品:鱼、海鲜、排骨……我买了一包酱排骨,刚一打开,就有一股香气扑鼻而来,“好香啊1

排骨的营养价值很高,除了含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白……对人体有好处。

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清水油面筋

在无锡,有许多的著名小吃,其中我最喜欢的小吃就是清水油面筋了。

无锡的清水油面筋很出名,饭店可以用它配料可翻多种饭菜佳肴,家常用于佐饭、做菜、少汤均宜。无锡民间还有一个习俗,每逢到节日合家欢聚时,饭桌上总是少不了一碗肉酿油面筋,一示团团圆圆,增加快乐气氛。所以油面筋已经成为无锡著名的土特产了。

要说起油面筋的来历,可是非常之多,最早还是尼姑庵里的一位师太炸出来的。五里街梢的大德桥畔有座尼姑庵,无锡城厢老太太来此念佛坐夜,有时在庵里一住就是六七天。庵里有个烧饭师太,常用生麸当主料,道道菜肴引得素斋席上赞不决口。烧饭师太总是疲态生麸,浸浸一小钢。有回,原先约定来庵堂念佛坐夜的几十个乡下老太太没来。好几桌生麸早已准备好了,过夜就不能吃。烧饭师太先是放些盐在生麸缸里,试着开了有过吧生麸见一见,免得发馊,有多里写,待油一滚,师太怕生麸煎不透,特地剪成一块块,扔进有过里用铲刀翻了几下。之见锅里金黄澄亮的圆球上蹿下跳,老气候异常松脆、喷香有香。便给它起名“油面筋”。

油面筋可好吃了,欢迎大家到无锡来品尝这道名菜。

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惠山油酥

说起小吃,无锡的惠山油酥一定会让你大饱口福。

惠山油酥是地道的无锡小吃。惠山油酥是金黄色的,形状是半球体,看上去就像一颗棋子又像是一个鸟巢,又像是一个蒙古包,看起来小巧玲珑。上面还洒满了一粒粒白芝麻,犹如夜空中的繁星点点;又像是一颗颗镶嵌在上面的珍珠,璀璨夺目;又像是一颗大树上挂满了硕果累累……

香气四溢的惠山油酥,浓郁的香气简直都可以跟香飘十里的桂花香媲美。这香气一直飘到好远的地方,从鼻子吸入,立刻会沁入心脾,令人神清气爽。香气缭绕,不论是男女老少,都禁不住垂涎欲滴,抵挡不住诱惑,尝一块,那味道一定会让你永生难忘。

轻轻咬上一口,然后慢慢地咀嚼,细细地品尝。你自然会发现,甜中带咸,咸中带甜。首先,松脆酥软的油酥将咸味送入口腔,里面包裹着的馅儿也迫不及待地溜进嘴中,甜津津的味道随之流入口中,芝麻散发出的香气仍然口腔中缭绕。让我赞不绝口,便风卷残云,狼吞虎咽。吃完时,脸上还多出了几个“小斑点”。

其实仔细观察,它是不是还有点像什么东西?没错,它还像肚脐,其实它还有一个名字叫“精钢肚脐”。

它可还有来历呢。据说古代有一位大臣,他由四大精钢的肚脐受到启发,想创造出一种新的宫廷美食。首先将面粉放入锅中炸,再加入配制而成的椒盐馅儿,最后洒上白芝麻。惠山油酥就此诞生。

如果你有幸来我的家乡—无锡游玩,那可一定要来尝一尝惠山油酥哦!

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惠山泥人

在我的百宝箱中,有许多值得珍藏的“宝物”。不过,我最喜欢的还是那套惠山泥人。

传说在五百年前,惠山脚下出现了一种青毛狮,专食儿童。百姓们为平安造福拜神求仙。神仙化为金童玉女施法降妖。

你看,在百姓们的客厅中,在商店的大门口,在朝鲜族少数民族的村寨里,到处都可以看到泥人那憨态可掬的造型。它活跃在人们的视野里,装点着中华大地。

两个泥人的名字叫阿福、阿喜。其中,我最喜欢阿喜。阿喜是个男孩,一头乌黑的秀发,戴着个金光闪闪的帽子。那粉嘟嘟的小脸蛋即像个火红的灯笼,又像个熟透了的红苹果。他的胸前点缀着几朵花儿,粉的、蓝的、黄的,让泥人显得更加栩栩如生了。底色是深蓝色,像浩瀚无比的大海,上面的花纹,便是海里的生物。绿的是水里飘动的海藻,粉的是美丽的珊瑚。那五颜六色的,是海里色彩斑斓、形态各异的小鱼儿。底下是个精致的小花篮,好像是姑娘用她那双灵巧而纤细的手编制而成的。

阿福是个女孩。一头黑色的头发,上面绣着火红的龙。那红彤彤的脸蛋上镶嵌着一对水灵灵的大眼睛。长长的睫毛像蝴蝶扑闪着,显得娇俏可爱。我也很喜欢她。

我真喜欢这两个泥人。因为他们带着东方的神韵,渗透了既古老右现代的文明,向世界传递着祥和和喜庆。

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惠山泥人

惠山泥人是我家乡无锡的三大特产之一,也是中国著名的民间艺术品,它始于南朝而盛于明清,距今已有近500年的悠久历史,堪称“中国一绝”。

惠山泥人的长度大约在3到7厘米之间,造型简朴,略带夸张,绘彩色调明艳,对比十分强烈,显露出浓郁的江南乡土气息。其代表作则是大阿福,关于大阿福,还有这样一个传说:“在很久以前,有一对兄妹,他们住在一个小村庄里。在村庄附近,有一头猛兽,经常残害百姓,百姓对此怨声载道。一天,兄妹俩实在是看不下去了,就下定决心要去和猛兽决斗。邪不胜正,最终,兄妹俩取得了胜利,因此成了老百姓眼中的的英雄。但同时,兄妹俩因失血过多,离开了人世。”大阿福就是为了纪念他们兄妹俩而仿照他们的样子做成的。只见两个泥娃笑容可掬,赤足盘膝,怀抱异兽,惹人喜爱。他们栩栩如生,给人以健康、幸福和美好的感受。惠山泥人的题材丰富,雅俗共赏。郭沫若先生看过之后,即兴做了一首诗:“人物无古今,须臾出手中,衣冠千代异,肝胆一般同。造化眼前妙,流传域外雄,俏中人八百,童叟献神功。”

惠山泥人属泥人精品。古往今来,只要是从外国到无锡来旅游观光的人,几乎个个都会买一个泥人带回去,因为它具有着极高的艺术欣赏与收藏价值,而且还是馈赠佳品。

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